Stefano Tellarini

nato a Forli` nel 1959, laureato in Scienze Agrarie, e` tecnico specializzato in frutticoltura, viticoltura e orticoltura biologica e opera come consulente prsso lo Studio Associato Biologico di Cesena. Il suo interesse per l'agricoltura biologica e` nato a meta` del corso universitario. Ecco come lo racconta: "Studiando patologia vegetale, mi sono reso conto che, ammazza questo, ammazza quello, alla fine cio` che si coltivava non era piu` un frutteto ma un cimitero. Oggi so che bisogna imparare il piu` possibile osservando le piante: per chi ha orecchie e cuore per sentire, le piante parlano".