Piccolo albero o arbusto, detto anche Farinaccio, si trova in collina e montagna fino a 1600 metri di altitudine; specie eliofila e mediamente xerofila, sopporta bene le estati calde e aride; tollera le basse temperature; per la sua rusticità si adatta a suoli poveri e detritici. Altezza massima: 15m.
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Chioma: |
ovale. |
Corteccia: |
color grigio. |
Foglie: |
sono ovali, verde lucido nella pagina superiore e bianco argento in quella inferiore. |
Fiori: |
profumati, di color bianco, sono raccolti in gruppetti e compaiono in maggio/giugno. |
Frutti: |
sono piccole bacche rosso arancio che maturano in agosto/settembre. |
Usi: |
quest'albero è detto anche Farinaccio perchè nel passato, in tempi di carestia, i frutti seccati venivano ridotti in farina e mescolati al pane. |