SORBO MONTANO (Sorbus aria)

Piccolo albero o arbusto, detto anche Farinaccio, si trova in collina e montagna fino a 1600 metri di altitudine; specie eliofila e mediamente xerofila, sopporta bene le estati calde e aride; tollera le basse temperature; per la sua rusticità si adatta a suoli poveri e detritici. Altezza massima: 15m.
Chioma: ovale.
Corteccia: color grigio.
Foglie: sono ovali, verde lucido nella pagina superiore e bianco argento in quella inferiore.
Fiori: sorbo montano profumati, di color bianco, sono raccolti in gruppetti e compaiono in maggio/giugno.
Frutti: sono piccole bacche rosso arancio che maturano in agosto/settembre.
Usi: quest'albero è detto anche Farinaccio perchè nel passato, in tempi di carestia, i frutti seccati venivano ridotti in farina e mescolati al pane.

© 1980, "Gli Alberi", Vallardi Industrie Grafiche